Autumn is coming.... 🍁🍂🍁

In Südtirol geht das typische Törggelen wieder los! Gerstsuppe, Knödel, Geselchtes, Würste, gebratene Kastanien und Suser warten wieder auf euch! Du hast das passende Törggelelokal noch nicht gefunden? Hier findest du sicher das richtige für deinen Geschmack: www.leifers-info.it/toerggelen 📸 IDM Südtirol | Alex Filz

Today we enjoy autumn with almost 29°, sun and some icecream! ☀️☀️

Die Apfelernte in Leifers ist in vollem Gange 🍎🍎🍎 Unsere Apfelbauern ernten jeden Apfel per Hand und mit größter Sorgfalt, damit er keine Dellen oder Druckstellen hat. Außerdem achten sie darauf, den Stängel dran zu lassen. Wusstet ihr eigentlich schon, dass gerade der Stängel für den Apfel große Wichtigkeit besitzt? 💪 Er ist das Tragwerk zum Zweig, fungiert wie eine Nabelschnur und verhindert nach dem Pflücken das zu schnelle Verfaulen der Frucht.